МЕНЮ
- Солянка
- Свекольник
- Суп с пельменями и картошкой
- Суп с пельменями и грибами
- Суп с килькой в томатном соусе
- Суп из плавленых сырков
- Гороховый суп
- Суп из доширака
Солянка
Отвариваем куриный бульон.
Добавляем к нему картофель и отваренную куриную грудку нарезанную соломкой.
Пока варятся картофель, в сковороде на растительном масле обжариваем морковь и лук, добавляем томатную пасту и обжариваем ещё минутку.
Свекольник
Состав :
- Мясо — 300 гр.
- Вода — 3 л.
- Свекла средняя — 1шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь- 1 шт.
- Перец болгарский зеленый — 1шт.
- Помидор крупный мелко порезанный — 1 шт.
- Банка консервированной фасоли.
- Чеснок — 1 зубчик.
- Лимонный сок — ч.л.
- Соль по вкусу.
- Приправы по вкусу.
Приготовление :
Суп с пельменями и картошкой
Состав :
- 300 гр. пельменей;
- 1 морковка;
- 4 картофелины;
- 1 луковица;
- пучок зелени;
- масло растительное – для обжарки;
- 2 лавровых листа.
Приготовление :
Суп с пельменями и грибами
Иногда хочется ощутить вкус детства и приготовить бабушкин суп с пельменями. Этот рецепт подойдёт, чтобы почувствовать ностальгию.
Состав :
- 200 гр. шампиньонов;
- 300 гр. пельменей;
- 1 луковица;
- 1 морковка;
- 300 гр. куриного филе;
- 2 лавровых листа;
- чёрный перец, соль.
Приготовление :
Суп с килькой в томатном соусе
Суп с килькой в томатном соусе представляет собой очень вкусное и бюджетное блюдо. Готовится оно из небольшого и простого набора ингредиентов, из которого любая хозяйка сможет приготовить чудесный обед. Такой суп не отнимает много времени, но получается ароматным, аппетитным и точно порадует каждого.
Состав :
- Картофель — 5 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Килька в томатном соусе — 1 банка
- Лавровый лист — 3 шт.
- Перец чёрный горошек — 10 шт.
- Вода питьевая — 3 л.
- Приправы (любые) — ½ ст.л.
- Соль — по вкусу
Приготовление :
СУП ИЗ ПЛАВЛЕНЫХ СЫРКОВ
Состав:
- Куриное филе — 500 гр
- Вода — 2 л.
- Картошка — 500 гр
- Рис — 50 гр.
- Плавленый сыр — 200 гр.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Сливочное масло — 1 стол.л.
- Перец черный молотый — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) — по вкусу
Приготовление:
ГОРОХОВЫЙ СУП
Состав:
- Горох — 250 гр. (1стакан)
- Картофель — 200гр. (2-3 средних клубня)
- Морковь — 75 гр. (1 штука)
- Репчатый лук — 150 гр. (1 шт.)
- Растительное масло — 17 гр. (1 ст. ложка)
- Вода обыкновенная — 3 литра (202,88415 столовых ложек 🙂 )
- Соль и специи — по вкусу
- Зелень — 20 гр.
Приготовление:
- Замочите горох на 8 часов. (Можно просто промыть, но варить придется дольше)
- Почистите и помойте овощи.
- Картофель нарежьте мелкими кубиками, лук нашинкуйте, морковь натрите.
- Наберите в кастрюлю воду, засыпьте в нее горох.
- Поставьте кастрюлю на умеренный огонь на 1,5 часа. Не забывайте периодически снимать пену.
- Когда пены не станет, накройте кастрюлю крышкой и продолжайте варить.
- Выложите лук в сковороду и обжарьте его без масла 5 минут. Добавьте морковь.
- Тушите овощи под крышкой на минимальном огне 10 минут. Если овощи пригорают, можно добавить немного горячей воды.
- Выложите в кастрюлю картофель и тушеные в сковороде овощи.
- Добавьте масло, соль и специи. Варите под крышкой 20 минут.
- Готовый суп снимите с огня и дайте настояться 10 минут.
- Налейте гороховый суп в тарелку и украсьте зеленью.
СУП ИЗ ДОШИРАКА
Состав:
- Доширак
- Яйцо
- Сыр
Приготовление:
Наливаем в кастрюлю 2.5 стакана воды. Добавляем специи из пакетика — сушеную зелень и приправы. Как только вода закипела — добавляем лапшу. Ждем когда она разойдется и разбиваем одно яйцо.
Добавляем горсть натертого сыра и варим пару минут, чтобы яйцо и лапша приготовились.
Для поддержания и развития сайта вы можете оказать спонсорскую помощь на кошелек ю-мани (Яндекс.деньги) 4100146279641.