- Вот так проще и веселее получится:
- Берёшь обычный пакетик — да-да, тот самый, что остался от похода в магазин.
- Насыпаешь туда муку, соли и перца чуть-чуть — примерно столько, сколько рука возьмёт.
- Хорошенько всё смешиваешь прямо там же, как будто играешься в детстве с песком.
- Теперь мойва — её хорошенько промываешь и обсушиваешь бумажным полотенцем, а потом отправляешь в пакетик и энергично трясёшь, пока каждая рыбка не покроется мукой равномерно.
- Ставишь сковородочку на огонь, льёшь капельку масла и аккуратно раскладываешь рыбёшек ровненьким слоем.
- Ждёшь всего пару минут с одной стороны, переворачиваешь, ещё две-три минутки — готово!
- Выкладываешь готовое чудо на тарелочку и дальше действуешь по ситуации: хочешь — сразу ешь, хочешь — украшаешь зеленью или лимончиком, а можешь и друзьям показать кулинарный шедевр!
Так же жареная рыбка хороша к жареной картошке…
Для поддержания и развития сайта вы можете оказать спонсорскую помощь на кошелек ю-мани (Яндекс.деньги) 4100146279641.